奥深い豊な発酵味 『山廃純米 霞城寿』
2019年09月17日
個性的な日本酒をお求めの方に
どちらかといえば上級者、ベテラン向けの日本酒ですが、
山廃などいかがでしょうか？
乳酸が多く含まれる 日本酒
「生酛（きもと）」や「山廃」。
自然の状態で乳酸菌を繁殖、
大量の乳酸を造らせ、酵母を増殖。
そして醸し出されたのが
『山廃純米 霞城寿』
やまはいじゅんまい かじょうことぶき
個性豊かな深い日本酒となっています。
酒造好適米「出羽燦々」使用。
オススメはお燗酒！
限定製造のため、
お見かけした際はご愛顧下さいませ。
「GI山形」認定【税別価格】
1.8L 2800円
720㎖ 1400円
