「ものづくり日本」の担い手として

英国の皆様に日本酒本来の本物の旨さをお届けします。

今回世界初となる生系酒（生生 / 生貯蔵 / 生詰）を中心にしたSake ExperienceをHyper Japanとのタイップで開催！

弊社の

「無濾過槽前原酒　純米大吟醸　三百年の掟やぶり」

ご紹介いただきました。

平成30年東北清酒鑑評会　吟醸酒の部　優等賞受賞！
平成３０年（平成29酒造年度）全国新酒鑑評会金賞受賞と

ダブル受賞の折、

ロンドンデビューさせていただきました事は、

弊社にとって記念となりました。

大変光栄な事と謹んで感謝申し上げます。

「ものづくり日本」の担い手として

英国の皆様に日本酒本来の本物の旨さをお届けします。

この度、純米酒大賞2018純米大吟醸酒 部門において、

「純米大吟醸　霞城寿　雪女神」が金賞を頂戴いたしました。

平成30年東北清酒鑑評会　吟醸酒の部　優等賞受賞！

「大吟醸　寿久蔵」

本日、謹んで受賞させていただきました。

平成30年全国新酒鑑評会　吟醸酒の部　金賞受賞

に引き続きの受賞になりました。

これを励みに今季３０BYも頑張ります！

三百年の技術研鑽に加え更なる酒質向上に探求心をもって邁進。

毎年、酒米の出来は違うため、年度ごと、米の特徴を上手くとらえ、

造りに繋げています。

又、社内に研究室をもち、

酵母の研究、培養、検査など化学的側面からも数字としてデーター化することで、

杜氏、蔵人の経験から得られた勘や感性をより強固なものとし、

安定した酒質向上に繋げています。

情緒あふれる山寺・山形紅花文化を象徴とする日本遺産のテロワールを大切に、

幸せを感じられる安心・安全な食文化に貢献した酒造りを心がけています。

ものづくり日本の伝統技術で、確かな酒質で美味しい日本酒を造り続ければ、

世界に販路を広げ、世界の食文化へも貢献できるのではないかと考えております。

紅花の里山形路から美味しい日本酒を皆様にお届けいたします。

 

 

dav

お待たせいたしました！

３０BY　新酒　「本生　純米にごり酒　霞城寿」

発売開始です。
季節・数量限定、毎年短期で完売する人気商品。

店頭でお見かけした方はラッキーかと思います。
この時期だから是非味わっていただきたい、
風情ある日本酒。
一味違う、酵母が生きている活性清酒です。

爽やかな香りや微妙な発泡性、コクのある旨み、

にごり酒だからこそわかる自然な米の旨みをお楽しみください。

※特殊な王冠を使用しておりますので、横倒し厳禁。開栓時には十分ご注意ください。
　 生酒ですので冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

～720ml　1200円（税別）～

日本酒好きの皆様に朗報です！

寒い冬に、地酒三昧で
ほっこりうれしい自分へのご褒美はいかがでしょうか？
なんと贅沢にも高級酒が勢ぞろい。
各蔵元自慢の希少酒各種、美味い日本酒で名高い
山形・宮城・福島、３県の飲み比べが出来ます。