山形市の夏祭りといえば・・・

花笠まつり　

8月5日～7日に行われます！
　　前日の8月4日には山形県内10蔵が大集合し、花笠地酒フェスを実施します！

この機会にGI山形の美味しい味くらべができる贅沢な催しです。

皆様、ふるってご参加くださいませ！

花笠サマーフェスティバルや山形県観光物産市も同時開催ですので、是非山形にお越しください！

チケットご購入は・・・

暑中お見舞い申し上げます。

この度、世界最大級のワインコンペティション　

インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）２０１７　SAKE部門　

大吟醸の部で「大吟醸　寿久蔵」がGOLD　MEDALを受賞する事が出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（審査結果）

酒サムライ公式サイトhttp://www.sakesamurai.jp/iwc17_medal.html　

　わずか４％の数少ないゴールドメダルを受賞する事が出来ましたことは大変誇らしく、身の引き締まる思いでもあります。

昨年の全米日本酒歓評会金賞受賞に引き続きの受賞ということで、これらを励みに、ますます世界中から称賛される酒蔵へと成長する様、精進するつもりでおります。

そこで、日頃ご愛顧いただいております皆様と慶びを共有する意味を込め、受賞シールを添付しお出しする事になりました。

唯一無二の金賞蔵としての自覚と責任を持ち、皆様によろこんで頂ける日本酒造りに努めて参りますので、今後共お引き立て下さいますよう宜しくお願い申し上げます。

・・・お中元に御贈答品に最適です。・・・

・・・日頃頑張っている自分への御褒美にも是非どうぞ・・・

純米　霞城寿

山形セレクション認定酒。

山形県開発、県産酒造好適米「出羽の里」を100％使用し、山形県開発の「山形酵母」で醸しだしました。

製造工程全てにおいて、温度管理、衛生管理、光、酸化などの管理を徹底しての製造。

　出来あがった日本酒は、香り高くまろやかで、酸味とのバランスが良い事から、

味わうごとにしっかりとふくよかなコクを感じられるのが特徴です。
のど越しも爽やかで、GI「山形」の総じて柔らかく、きれいな味わい、

という特徴を全面的に色濃く出しています。

温度帯を選ばず美味しく頂けますが、風味と味わいの両方をより楽しむには温燗（人肌燗の３５℃～ぬる燗４０℃～上燗４５℃）がお勧めです。
（きりっと冷やしてワイングラスで頂くのも、もちろん美味しいです。）

酒蔵を取り巻く環境としての、（スタジオ・ジブリ映画「おもひでぽろぽろ」の舞台となった地）山形県内で唯一、華道池坊花逍遥１００選に認定を受けた山紫水明のテロワールの中、三百年の伝統が活きずく唯一無二の醸しだしも重要な特徴の一つです。

ふくよかで優しい味わいをお楽しみ下さい。

大吟醸　雄町

酒造好適米の「雄町」を48％まで磨き、落ち着いた吟香とコクのある深い味わいの酒。

雄町は、日本最古の純血酒米と言われ、その深い味わいは多くのファンを持ちます。

寿虎屋酒造では、本場、岡山から取り寄せた雄町を２０年以上もこだわって醸し続けています。

寿虎屋酒造の魅力満載！

「おウチで飲む、食べる　IENOMI SUTYLE」ＨＰにて御紹介いただきました！

関係者の皆様、どうもありがとうございました。

見ごたえのある美しい動画と共に

弊社酒蔵と日本酒をわかりやすく解説されています。

皆様、是非ご覧になってください。

ニッポンの蔵元へ行こう 【山形県・寿虎屋酒造】