2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
2021年11月18日
11月吉日、快晴
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式が執り行われました。
心で醸し出す三百年の技術研鑽、
酒米、
蔵王山系伏流水天然軟水
山形紅花文化テロワール醸造を主軸とした寿虎屋酒造株式会社は
これからも皆様に喜ばれる日本酒造りに精進して参ります。
何卒ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
左：丸岡山形税務署署長様
右：藤井山形税務署副署長様
中央：大沼代表取締役
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
令和３年やまがたハイブリッド環境展のお知らせ
2021年11月17日
令和３年やまがたハイブリッド環境展
山形県地球温暖化対策推進事業所登録制度
令和2年度環境優良事業所としてご紹介頂きました！
どうもありがとうございました。
弊社では環境に配慮した日本酒造りに精進しております。
今後共、皆様からの応援をどうぞ宜しくお願い致します。
画像をクリック！
又、山形県ホームページ、
地球温暖化対策推進事業所登録制度において
令和2年度「環境優良事業所」として掲載頂いております。
画像をクリック！
速報！２０２１年 東北清酒鑑評会優等賞受賞
2021年11月11日
『大吟醸 寿久蔵』
だいぎんじょう じゅきゅうぐら
全国新酒鑑評会金賞受賞率日本一の東北地区で
更にその中から優秀な酒に選ばれることは
とても高い壁と言われていただけに、
大変光栄に存じます。
この度、全国新酒鑑評会金賞受賞とのダブル受賞となりました。
秋の東北清酒鑑評会は春の全国新酒鑑評会同様
日本酒業界で技術を評価頂く、公の権威ある品評会です。
東北各県各蔵の最高の技術で造りあげた日本酒が集まり、
その中で特に優れたものだけに優等賞の栄誉が与えられます。
本年は、東北６県の清酒製造場 144 場から、
吟醸酒の部に 121 場 145 点の清酒が出品されました。
酒蔵にとってはこの上ない名誉となります。
春の全国新酒鑑評会は
日本酒業界で最も歴史が長く、
技術を評価頂く最も権威ある品評会です。
日本全国各蔵の最高の技術で造りあげた新酒が集まり、
その中で特に優れたものだけに金賞の栄誉が与えられます。
出品は1蔵1品。
酒蔵にとってはこの上ない名誉となります。
2021年全国新酒鑑評会全国からの総出品酒は821点。
審査委員２０名中３名以上のコメントは決審の
419点中31点。
『大吟醸 寿久蔵』は良好な香味の出品酒として
多数のコメント拝受、
公が認めた正真正銘、国酒の極み３％の味わいは
秋の東北清酒鑑評会においても優等賞を受賞、
この上ない技術評価となりました。
寿久蔵シリーズは
出品酒、市販酒共に同一タンクで醸造しています。
当蔵の市販酒「大吟醸 寿久蔵」の全てが
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
2021年東北清酒鑑評会優等賞受賞酒
「大吟醸 寿久蔵」 でございます。
だいぎんじょう じゅきゅうぐら
日本酒最高の評価に結実しました事、大変嬉しく思っております。
お世話になった皆様には深く御礼申し上げます。
これからも皆様に喜ばれる日本酒造りに邁進して参ります。
引き続き寿虎屋酒造株式会社が醸し出す日本酒を
ご愛顧賜ります様お願い申し上げます。