日本酒醸造技術巡回指導のため、

　　山形県工業技術センターの石垣先生から来社いただきました。
　　丁寧なご指導ありがとうございました！
　　蔵一同にて石垣先生からのアドバイスを漏らさず今期の造りに反映させ、
　　三百年続く唯一無二の更なる進化をはかって参ります。
　　皆様、新酒の出来上がりをどうぞお楽しみに！

山形県工業技術センター　http://www.yrit.pref.yamagata.jp/