山形県酒造組合で山形県内蔵元PR動画を製作、

それが完成いたしました。

４月２３日からユーチューブにて配信開始いたします。

弊社酒造りのモットーは

「Pursuit/パシュート（追求）」

中心蔵人３名が開始１５秒～登場します。

皆様、GI山形・寿虎屋酒造株式会社をどうぞご覧ください。

今季も良い酒になる手ごたえを感じつつ・・・

妥協を許さない酒造りへの姿勢。

山形県産酒米の出来具合に見合った美味しいGI山形の日本酒ができあがりました！

皆様どうぞご賞味くださいませ。

＜動画はこちら＞　弊社は１５秒～登場します。

純米　霞城寿

山形セレクション認定酒。

山形県開発、県産酒造好適米「出羽の里」を100％使用し、山形県開発の「山形酵母」で醸しだしました。

製造工程全てにおいて、温度管理、衛生管理、光、酸化などの管理を徹底しての製造。

　出来あがった日本酒は、香り高くまろやかで、酸味とのバランスが良い事から、

味わうごとにしっかりとふくよかなコクを感じられるのが特徴です。
のど越しも爽やかで、GI「山形」の総じて柔らかく、きれいな味わい、

という特徴を全面的に色濃く出しています。

温度帯を選ばず美味しく頂けますが、風味と味わいの両方をより楽しむには温燗（人肌燗の３５℃～ぬる燗４０℃～上燗４５℃）がお勧めです。
（きりっと冷やしてワイングラスで頂くのも、もちろん美味しいです。）

酒蔵を取り巻く環境としての、（スタジオ・ジブリ映画「おもひでぽろぽろ」の舞台となった地）山形県内で唯一、華道池坊花逍遥１００選に認定を受けた山紫水明のテロワールの中、三百年の伝統が活きずく唯一無二の醸しだしも重要な特徴の一つです。

ふくよかで優しい味わいをお楽しみ下さい。

大吟醸　雄町

酒造好適米の「雄町」を48％まで磨き、落ち着いた吟香とコクのある深い味わいの酒。

雄町は、日本最古の純血酒米と言われ、その深い味わいは多くのファンを持ちます。

寿虎屋酒造では、本場、岡山から取り寄せた雄町を２０年以上もこだわって醸し続けています。

寿虎屋酒造の魅力満載！

「おウチで飲む、食べる　IENOMI SUTYLE」ＨＰにて御紹介いただきました！

関係者の皆様、どうもありがとうございました。

見ごたえのある美しい動画と共に

弊社酒蔵と日本酒をわかりやすく解説されています。

皆様、是非ご覧になってください。

ニッポンの蔵元へ行こう 【山形県・寿虎屋酒造】