「日本酒フェア2019～世界で一番日本酒が集まる日～」開催！

日時　6月15日（土）

場所　池袋サンシャインシティにて

日本酒造組合中央会が主催する唯一の一般向けのイベントとして毎年日本酒フェアを開催するもので、今年で13回目となります。

全国各地から日本酒が一か所に集まる規模としては、日本最大。

この機会に是非、寿虎屋酒造の日本酒をお召し上がりください。

皆様のお越しをお待ちしております！

日本酒フェア2019　詳しくはこちらから
http://sakefair.com/

サクランボ🍒の美味しい季節となりました！

6月8日（土）～14日（金）
【チェリーランド寒河江】にて試飲即売会を行います。
寿虎屋の美味しい日本酒各種ご用意し、
皆様のお越しをお待ちしております！
きき酒OK!この機会にご賞味下さい。

日本遺産・山寺が支えた紅花文化が生み出す

寿虎屋酒造日本酒の醸し出し。

《Yamadera and Benibana》

日本遺産・山寺が支えた紅花文化詳しくはこちらから

おいしいGIやまがた酒
「令和酒コレクション パーティー」開催!
早稲田大学隣、リーガロイヤルホテル東京にて
鶯の歌声、桜・モッコウバラ等花々のエッセンスをたっぷり纏った
寿虎屋の日本酒、お召し上がり頂けます！
皆様のお越しをお待ちしております。

詳しくはこちらから

チェリーランド寒河江にて（４月27日～４月30日）

試飲即売会が行われます！

各種金賞受賞酒はじめ多数取り揃えてお待ちいたしております！

チェリーランド寒河江HPはこちらから　

酒蔵のソメイヨシノがやっと咲きはじめました。
雪深い山里なので少し遅めです。

この時期、寿虎屋酒蔵は桜に囲まれ、
酒蔵までの道のりも又、桜街道となります！

山寺まで続く立谷川の川原も一面ポップピンクの芝桜に覆われ、美しいピンク色の絶景が続く中、
様々なピンク色を愛でる事が出来るエリアに！
美しいものに心は集うもの。お時間ありましたら、この美しさをどうぞ皆様、
体感されて下さい🌸

ピンク系の色に心魅かれる貴方にお勧めの花見酒は・・・
桜色が目にも優しい、
【純米大吟醸　霞城寿　雪女神】
純米酒大賞2018金賞受賞酒です。
上品な甘口酒を口にすれば、
誰もが前向きな優しい気持ちに！😊
“とけない魔法”✨かけて差し上げましょう🌸

2月1日（金）～2日（土）の期間、東京銀座の山形県アンテナショップ

「おいしい山形プラザ」にて、大好評の県産酒試飲会が開催されます！
 
今回は、吟醸王国山形が誇る、大吟醸酒にスポットを当てたラインナップ！

弊社の「大吟醸　寿久蔵」は山形管内で唯一、

公的な審査会でダブル受賞（全国新酒鑑評会金賞・東北清酒鑑評会優等賞）

した大吟醸酒としても認知度が高い酒。。

勿論、IWCでも全米でも金賞受賞済の酒です。

この機会に是非お召し上がりください。
 
世界的な品評会インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の日本酒部門で金賞を受賞したお酒をはじめ、吟醸王国山形の大吟醸酒９銘柄の中から３杯を試飲いただけます！

日時：
平成31年2月1日（金）16:00～19:30
平成31年2月2日（土）12:00～18:00
 
場所：おいしい山形プラザ
（東京都中央区銀座1-5-10 ギンザファーストファイブビル１階）
 
料金：1,000円/県産酒３杯＋おつまみ
 
問い合わせ先：
おいしい山形プラザ
ＴＥＬ：０３－５２５０－１７５０

「ものづくり日本」の担い手として

英国の皆様に日本酒本来の本物の旨さをお届けします。

今回世界初となる生系酒（生生 / 生貯蔵 / 生詰）を中心にしたSake ExperienceをHyper Japanとのタイップで開催！

弊社の

「無濾過槽前原酒　純米大吟醸　三百年の掟やぶり」

ご紹介いただきました。

平成30年東北清酒鑑評会　吟醸酒の部　優等賞受賞！
平成３０年（平成29酒造年度）全国新酒鑑評会金賞受賞と

ダブル受賞の折、

ロンドンデビューさせていただきました事は、

弊社にとって記念となりました。

大変光栄な事と謹んで感謝申し上げます。

「ものづくり日本」の担い手として

英国の皆様に日本酒本来の本物の旨さをお届けします。

日本酒好きの皆様に朗報です！

寒い冬に、地酒三昧で
ほっこりうれしい自分へのご褒美はいかがでしょうか？
なんと贅沢にも高級酒が勢ぞろい。
各蔵元自慢の希少酒各種、美味い日本酒で名高い
山形・宮城・福島、３県の飲み比べが出来ます。

山形秋の風物詩、芋煮会。

9月16日山形市馬見ヶ崎河川敷にて 「日本一の芋煮会フェスティバル」開催！

今年生まれ変わった大鍋「三代目鍋太郎」での芋煮会です！

（寿虎屋酒造では味付けに使用する日本酒を第１回目から毎年無償で提供しています。）

山形県内各地域では秋になると主に河川敷でかまどを造り芋煮会が始まります。

個人で、ご家庭で、お友達同士で、子供会で、学校行事で、会社で、町内会で、敬老会で、等々様々な形で楽しむ機会が増えてきます。

味付けも県内各地域によって異なり、牛肉を醤油味で又は豚肉を味噌味で、いや、塩味で等、各地ごとそれぞれこだわりがあります。里芋等主要具材の他、その土地で採れた、シメジ、マイタケ、松茸等のキノコ各種を入れたり、豆腐を入れたり等、進化はとどまることを知りません。

里芋を食べた後は締として残ったスープにうどんを入れて食します。スープにはカレールーを入れてカレーうどん風にして食べるのが近年の流行となっています。

風味も薪で煮炊きするので、燻製香が付き、家庭の台所で作る味とは全く異なり、何とも言えない味わい深いものとなります。

山形市日本一の芋煮会は、里芋、牛肉、こんにゃく、ネギ、を醬油で味付け、ちょうどすき焼きと共通する味付けです。ですから、日本酒をたっぷりいれると、味がまとまり、コクも増します。 山形牛、山形里芋、山形ネギ、こんにゃく、と オール山形産！ GI山形の日本酒もたっぷり入っています。 一度に沢山作ると美味しいとよく言われていますが、日本一の芋煮会で作る量はギネス級！ 美味しさもギネス世界記録となるでしょう。 皆様のお越しをお待ちしております。 是非食べに来てね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜昨年の様子＞

この日本酒です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜昨年の様子＞

味も迫力もギネス級！そのスケールに驚くこと間違いなし！

　山形の秋を代表する一大イベント「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されます！

　大注目なのは、今年生まれ変わった大鍋「三代目鍋太郎」です！おニューの直径6.5ｍの大鍋でつくる芋煮は必食！

　山形県を代表する一大イベント「山形花笠まつり」の前日に、県内選りすぐりの12蔵が集合する地酒フェスが開催されます。
　同日は、花笠サマーフェスティバルや観光物産市も同時開催されていますので、

この機会に山形にお出でいただき、「日本一美酒県山形」の地酒をお楽しみください！

皆様のご参加をお待ちしております！

○日時・場所
　日時：8月4日（土）12:00-19:00
　場所：山形市七日町ワシントンホテル前特設コーナー