新酒蔵出しの御案内
2021年12月06日
新酒、本日から出荷開始致します。
醸造技術の登竜門
＊2021年全国新酒鑑評会金賞受賞
＊2021年東北清酒鑑評会優等賞受賞
ダブル受賞蔵が醸した新酒をどうぞ！
スタートは
無濾過槽前原酒『三百年の掟やぶり・本醸造』
順次、お近くの酒販店で発売されて参ります。
ご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
2021年11月18日
11月吉日、快晴
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式が執り行われました。
心で醸し出す三百年の技術研鑽、
酒米、
蔵王山系伏流水天然軟水
山形紅花文化テロワール醸造を主軸とした寿虎屋酒造株式会社は
これからも皆様に喜ばれる日本酒造りに精進して参ります。
何卒ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
左：丸岡山形税務署署長様
右：藤井山形税務署副署長様
中央：大沼代表取締役
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
2021年東北清酒鑑評会優等賞表彰式
速報！２０２１年 東北清酒鑑評会優等賞受賞
2021年11月11日
『大吟醸 寿久蔵』
だいぎんじょう じゅきゅうぐら
全国新酒鑑評会金賞受賞率日本一の東北地区で
更にその中から優秀な酒に選ばれることは
とても高い壁と言われていただけに、
大変光栄に存じます。
この度、全国新酒鑑評会金賞受賞とのダブル受賞となりました。
秋の東北清酒鑑評会は春の全国新酒鑑評会同様
日本酒業界で技術を評価頂く、公の権威ある品評会です。
東北各県各蔵の最高の技術で造りあげた日本酒が集まり、
その中で特に優れたものだけに優等賞の栄誉が与えられます。
本年は、東北６県の清酒製造場 144 場から、
吟醸酒の部に 121 場 145 点の清酒が出品されました。
酒蔵にとってはこの上ない名誉となります。
春の全国新酒鑑評会は
日本酒業界で最も歴史が長く、
技術を評価頂く最も権威ある品評会です。
日本全国各蔵の最高の技術で造りあげた新酒が集まり、
その中で特に優れたものだけに金賞の栄誉が与えられます。
出品は1蔵1品。
酒蔵にとってはこの上ない名誉となります。
2021年全国新酒鑑評会全国からの総出品酒は821点。
審査委員２０名中３名以上のコメントは決審の
419点中31点。
『大吟醸 寿久蔵』は良好な香味の出品酒として
多数のコメント拝受、
公が認めた正真正銘、国酒の極み３％の味わいは
秋の東北清酒鑑評会においても優等賞を受賞、
この上ない技術評価となりました。
寿久蔵シリーズは
出品酒、市販酒共に同一タンクで醸造しています。
当蔵の市販酒「大吟醸 寿久蔵」の全てが
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
2021年東北清酒鑑評会優等賞受賞酒
「大吟醸 寿久蔵」 でございます。
だいぎんじょう じゅきゅうぐら
日本酒最高の評価に結実しました事、大変嬉しく思っております。
お世話になった皆様には深く御礼申し上げます。
これからも皆様に喜ばれる日本酒造りに邁進して参ります。
引き続き寿虎屋酒造株式会社が醸し出す日本酒を
ご愛顧賜ります様お願い申し上げます。
新商品【辛口純米 霞城寿】のご案内
2021年10月19日
【新商品発売のお知らせ】
※商品名【辛口純米 霞城寿】
※容量・希望小売価格
300ml 446円（税込）
720ml 1,100円（税込）
1,800ml 2,200円（税込）
※販売予定日
11月１日（月）～
山形県産酒造好適米「出羽の里」と
自社井戸から汲み上げた蔵王山系伏流水天然軟水で
丁寧に醸し出した大辛口の純米酒。
冷や良し、お燗良し。
穏やかでスッキリした、
飽きのこない味わいとなっております。
酒質 純米酒
日本酒度 ＋１３
ｱﾙｺｰﾙ 分 １５度
原 料 米 山形県産米 出羽の里
精米歩合 ７０％
どうぞよろしくお願い致します。
【The World’s Best Sake Pairing】でご紹介頂きました！
2021年10月11日
日本語・英語・フランス語・中文繁体語・中文簡体語でのご紹介
【The World’s Best Sake Pairing】でご紹介頂きました！
The World’s Best Sake Pairing は、世界中のシェフ / 料理人、料理研究家から応募される「日本酒に合うペアリング料理」を評価し紹介するコンペティションです。
日本語
Instagramはこちら
第12回雄町サミット 歓評会 入賞
2021年09月29日
【大吟醸 雄町】
2021年 第12回雄町サミット 歓評会 入賞
日本最古純血酒米『雄町』精米歩合48%の酒。
こだわりの岡山県産雄町を醸し続けて30有余年、
力強いコクと深い味わいが特徴です。
720mlと1800mlございます。
各酒販店にてお買い求め頂けます。
2021年秋、新酒造年度のはじまり
2021年09月17日
2021年実りの秋、新酒造年度のはじまりです。
2021年9月2日、酒造りの神様、松尾大社神前にて
美酒醸造、蔵人皆の健康と安全をご祈祷いただきました。
美味しい日本酒を皆様にお届け出来るよう
気持ち新たに、酒造りに邁進してまいります。
引き続き寿虎屋酒造株式会社をどうぞよろしくお願い申し上げます。
秋におすすめ！ひやおろし「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」
2021年09月14日
ひやおろし
「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」
夏場を越して香味が円熟し旨味がのった日本酒。
穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わい。
旬を迎えた秋の味覚とは相性抜群！
秋季節限定の味わいをお楽しみください。
720ml/1800ml
ございます。
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 「大吟醸 寿久蔵」公評価
2021年06月30日
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
「大吟醸 寿久蔵」
だいぎんじょう じゅきゅうぐら
全国新酒鑑評会は日本酒業界で最も歴史が長く、
技術を評価頂く最も権威ある品評会です。
日本全国各蔵の最高の技術で造りあげた新酒が集まり、
その中で特に優れたものだけに金賞の栄誉が与えられます。
出品は1蔵1品。
酒蔵にとってはこの上ない名誉となります。
2021年全国新酒鑑評会全国からの総出品酒は821点。
審査委員２０名中３名以上のコメントは決審の
419点中31点。
光栄にも『大吟醸 寿久蔵』は
良好な香味の出品酒として
多数のコメント拝受致しました。
当蔵芸術作品は総合上位３％の栄誉として結実。
皆様に喜んで頂ける日本酒に仕上がっております。
公が認めた正真正銘、国酒の極み
３％の味わいをじっくりお楽しみ下さい。
寿久蔵シリーズ
出品酒、市販酒共に同一タンクで醸造しています。
当蔵の市販酒「大吟醸 寿久蔵」の全てが
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
「大吟醸 寿久蔵」 でございます。
だいぎんじょう じゅきゅうぐら
霞城寿シリーズ
無濾過槽前原酒 三百年の掟やぶりシリーズ
各シリーズ全てにおいて
当蔵最高の技術で醸し出されております。
どうぞお楽しみ下さい。
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒500ml記念ボトルのお知らせ
2021年06月17日
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 「大吟醸 寿久蔵」
店舗限定・数量限定にて 500ml記念ボトルを発売致します。
税込価格2420円
6月23日より蔵出し開始します。
Twitterプレゼント企画を開催中。
詳しくは画像をクリック。
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