8月15日放送

BS-TBS【吉田類の酒場放浪記 　亀戸たか田】で

夏蔵出し　

『無濾過槽前原酒 三百年の掟やぶり　本醸造』

が紹介されました。

吉田類さん曰く

「三百年の掟やぶり、私、大好きなんです。

辛さは『かぁー』とくるんですが、やわらかいんですよね！」

なんと『三百年の掟やぶり』をご存知であったとは・・・

そして、大好きであったとは・・・。

光栄に存じます！

掟を破ってでも、この美味しさをお客様に届けたかったのです。

召し上がるお客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら醸し出したかいがありました！

これからもよりいっそう精進して参ります。

好評発売中、夏蔵出し　

『無濾過槽前原酒 三百年の掟やぶり　本醸造』

引き続き、ご愛顧の程、宜しくお願い致します。

新しい世界へのチャレンジという事で、KURA ONEがはじまります。

「KURA ONE」は日本酒を世界100カ国以上に届けることができる画期的なサービス。

当蔵が一押しの銘柄180mlになって登場。スタイリッシュなアルミ缶に私達の日本酒が入り、世界の様々なシーンで飲まれることを思うとワクワクします。

皆さん、どうぞよろしくお願いします！

詳しくは画像をクリック

KURA ONEは新しい日本酒体験のストーリーから日本酒を厳選して商品化された商品で、当社の商品も参加しています。

KURA ONEプロジェクトの詳細をご覧ください。

【「KURA ONE」へ応援メッセージ】

割れずに、軽量、少量で日本酒を楽しむ事が出来る概念はご時世が最も求めている事だと思いました。KURA ONEの画期的な取り組みで、日本酒の美味しさに触れてもらう機会が増えてくれれば蔵元にとっては日本酒を造る励みにもなります。普段、日本酒をたしなむ事に様々なハードルを感じているに方も気楽に美味しさに触れられる良いきっかけになる事と確信しています。蔵元と消費者を繋ぐ【 KURA-ONE 】Makuakeでの挑戦、応援しています。

NEW!! 

【霞城寿　夏吟醸　2022】

6月1日から蔵出し開始致します。

アルコール度数　　１５度

　　　日本酒度　　　+４

　　　　酸度　　　１．１

原料米　　山形県産出羽の里

　　　精米歩合　　５５％

720ml・・・１４３０円（税込み価格）

新酒も各商品揃って参りました。

順次、店頭に並んで参ります。

酵母は各商品ごと2種類以上の組み合わせで

味や香りをコントロールしていますが

今年の全般的傾向としてはリンゴやラフランスの様な香りがあり、

酸味・甘味・苦味・渋みは良いバランスでまとまり

綺麗に味がのった日本酒に仕上がっています。

決め手は何といっても水。

日本酒は水と米が主原料で、成分の80％近くが水です。

つまり、おいしいお酒をつくるためには、何よりも良い米と良い水が必要不可欠。

お米のおいしさも水に左右されますから、日本酒のおいしさの真髄は、

まさに水にあるといっても過言ではありません。

弊社の仕込み水は蔵王山系伏流水天然軟水。

寿虎屋の全商品、唯一無二の美味しい天然軟水から造られています。

バリエーション豊かな寿虎屋の日本酒を

今期もどうぞお楽しみ下さいませ。