お陰様で１０周年
【純米 霞城寿 セレクション】
感謝と共に好評発売中！
地理的表示GI山形・ヤマガタセレクション認定のプレミアム純米酒は
全米日本酒鑑評会金賞受賞はじめ、各種コンクール金賞受賞。
原料は、山形県開発酒造好適米「出羽の里」
(精米歩合55%。これは純米吟醸に等しい精米歩合)に山形酵母使用。
香り・味ともに バランスよく、コクのある純米酒です。
蔵王連峰の樹氷（Snow Monster）をはじめとする雪解け水が
長い歳月をかけて花崗岩地層に浸透、約400年の時を経て地下にしみ込み、
出来上がった地下水脈から汲み上げた「蔵王の雪どけ水」軟水です。
寿虎屋酒造株式会社の日本酒は全量
偉大なる自然の力みなぎる天然水で醸し出されております。
新発売！
【純米吟醸 霞城寿 出羽燦々】
1.8ℓ入り 3478円（税込み）
＜GI山形研醸会きき酒会第１位酒＞
＜純米酒大賞2017最高金賞受賞酒＞
大変お待たせいたしましたが、発売開始です！
フレッシュな香りとまろやかな味わいが深く口中に広がります。
これからの季節、お花見やご贈答品として最適です。
720㎖と合わせてご愛顧くださいませ。
に、弊社日本酒各種ご掲載頂きました。
誠にありがとうございました。
日本貿易振興機構（JETORO)仙台貿易センター主催の
「酒類輸出商談会in東北2019」にて
（GI登録・虎屋蔵元自家製山形セルリーの大吟醸粕漬け）
（虎屋酒造の日本酒と相性の良いチーズ各種とフルーツ各種）
（会場内）
『あやぶた食堂～簡単すぎる「うんめぇモノ」83レシピ』等多数の作品で有名な
山形県出身の人気漫画家「杏耶（あや）」先生。
なんと、1月号（12/27発売）月刊山形ZERO☆23の
先生の手掛ける＜やまがた日本酒・女へべれけ紀行＞に
弊社「純米吟醸 霞城寿 つや姫」が登場致しました！
皆様、どうぞご覧になってください。
心温まるストーリー展開、そして美しい画像にうっとり。
年末年始、杏耶先生の提案するレシピでほっこりするひと時をお過ごしください。
杏耶先生Twitterはこちら
「つや姫」同様、女性名称の酒造好適米米「雪女神」。
純米酒大賞2018純米大吟醸の部金賞の表彰状も届きました。
年末年始の縁起酒として最適です。
どうぞお試しください。
日頃からのご愛顧に深く感謝申し上げます。
皆様が良い年末年始過ごされます事、心よりお祈り申し上げます。
純米吟醸酒最高金賞金賞蔵が醸し出した季節限定の味わい、
「無濾過槽前原酒 純米吟醸 三百年の掟やぶり」12月25日より発売開始です。
芳醇な吟醸香が漂いふくらみがあり、
甘みと酸味の調和のとれた深みのある味わいが楽しめます。
好評発売中の本醸造との飲み比べをおすすめ。
日本酒の醍醐味を是非どうぞ！
寿虎屋酒造株式会社の日本酒は全量蔵王山系伏流水を使用しています。
蔵王連峰の樹氷（Snow Monster）をはじめとする雪解け水が
長い歳月をかけて花崗岩地層に浸透、約400年の時を経て地下にしみ込み、
出来上がった地下水脈から汲み上げた「蔵王の雪どけ水」軟水です。
偉大なる自然の力みなぎる天然水で醸し出した日本酒を是非お試しください。
３０BY「無濾過槽前原酒 本醸造 三百年の掟やぶり」
解禁致しました。
搾りたてに一切手を加えていない無濾過原酒を
槽場(ふなば)で瓶に詰めた日本酒。
「ありのままの生酒を飲んでいただきたい」という思いから誕生。
蔵人(くらびと)しか味わえなかった華やかな香り、
キレのある味わい、
のど越しのよさが味わえます。
本醸造は麹のコクと旨味、そして新酒ならではの微発泡感が特徴的。
パンチの効いた印象深い味は、 圧倒的なインパクトと定評を得ています。
アイドルグループ・でんぱ組.incのメンバーで、
お酒とグルメが大好きな
夢眠ねむさん初の単独冠番組、
『夢眠ねむのまどろみのれん酒』
BS日テレ 毎週日曜
22時30分～23時放送
第１回目の記念すべき１杯目の酒！として
無濾過槽前原酒
「本醸造 三百年の掟やぶり」
ご紹介頂きました。
どうぞお試しください。
「ものづくり日本」の担い手として
英国の皆様に日本酒本来の本物の旨さをお届けします。
今回世界初となる生系酒（生生 / 生貯蔵 / 生詰）を中心にしたSake ExperienceをHyper Japanとのタイップで開催！
弊社の
「無濾過槽前原酒 純米大吟醸 三百年の掟やぶり」
ご紹介いただきました。
平成30年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞受賞！
平成３０年（平成29酒造年度）全国新酒鑑評会金賞受賞と
ダブル受賞の折、
ロンドンデビューさせていただきました事は、
弊社にとって記念となりました。
大変光栄な事と謹んで感謝申し上げます。
「ものづくり日本」の担い手として
英国の皆様に日本酒本来の本物の旨さをお届けします。
この度、純米酒大賞2018純米大吟醸酒 部門において、
「純米大吟醸 霞城寿 雪女神」が金賞を頂戴いたしました。
透明感のある、上品で繊細な味わいです。
上質の“粋”をお手元にどうぞ！
平成30年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞受賞！
「大吟醸 寿久蔵」
本日、謹んで受賞させていただきました。
平成30年全国新酒鑑評会 吟醸酒の部 金賞受賞
に引き続きの受賞になりました。
これを励みに今季３０BYも頑張ります！
三百年の技術研鑽に加え更なる酒質向上に探求心をもって邁進。
毎年、酒米の出来は違うため、年度ごと、米の特徴を上手くとらえ、
造りに繋げています。
又、社内に研究室をもち、
酵母の研究、培養、検査など化学的側面からも数字としてデーター化することで、
杜氏、蔵人の経験から得られた勘や感性をより強固なものとし、
安定した酒質向上に繋げています。
情緒あふれる山寺・山形紅花文化を象徴とする日本遺産のテロワールを大切に、
幸せを感じられる安心・安全な食文化に貢献した酒造りを心がけています。
ものづくり日本の伝統技術で、確かな酒質で美味しい日本酒を造り続ければ、
世界に販路を広げ、世界の食文化へも貢献できるのではないかと考えております。
紅花の里山形路から美味しい日本酒を皆様にお届けいたします。
dav
