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新酒のお知らせ
2024年12月04日

新酒が出来上がりました。

第1号は、リニューアルを試みた

 

無濾過槽前原酒

『三百年の掟やぶり・本醸造』

 

山形県内蔵出し12月4日~をスタートに、

順次、全国で発売されて参ります。

三百年の掟やぶり

 
青冴えの搾りたて無濾過槽前原酒を直ちに瓶詰し 
皆様にお届け致します。
今年の味わいをどうぞお楽しみください。
 
大の酒好きが一周回って美味しいと絶賛する日本酒が「本醸造」。
本醸造は「普段着」の味わいがあり、

職人の技と地域や蔵の個性を感じることができるお酒です。

大吟醸や純米酒好きの方も、新酒のこの季節、

ぜひ積極的に本醸造を楽しんでみてください。

その一杯から、日本酒の多様性を感じ取れるはずです。

 
 
 

 霞城寿
 
霞城寿
 
霞城寿
 
(各種、新酒が次々に出来上がって参ります。)
夏蔵出し「 無濾過槽前原酒 三百年の掟やぶり 本醸造」
2023年06月01日
夏蔵出し
無濾過槽前原酒 「三百年の掟やぶり 本醸造」
※数量限定
 
三百年の掟やぶり
 
搾りたてに一切手を加えていない無濾過原酒を
直ちにボトリング、-5度で熟睡。
眠りから覚め、涼やかにお届けします。
思わずため息が出る様な
ふくらみあるまろやかな味わいをお楽しみ下さい。
山形県産の酒米を65%まで磨き、山形酵母と自然の力みなぎる天然水「蔵王の雪解け水」で醸し出した日本酒が「三百年の掟やぶり 本醸造 無濾過槽前原酒」です。三百年の掟破りの本醸造酒は、純米酒に近い香りと風味があり、しかも純米酒よりも淡麗でまろやかという特徴があります。アルコール度数は19.8度と高めで、麹のコクと旨味、そして無濾過原酒ならではの微発泡感が楽しめます。パンチの効いた印象深い味は、飲む人に大きなインパクトを与えます。
三百年の掟やぶりブランドとは
搾りたてに一切手を加えていない無濾過原酒を瓶に詰めたもの。「火入れ殺菌してから出荷」という創業以来300年守られてきた掟を破ってでも、ありのままの酒を飲んでいただきたい。そんな蔵元の思いから生まれた限定シリーズです。麹のコクと旨味、そして微発泡感が圧倒的なインパクトを与える酒です。
おすすめの温度帯  花冷え (10℃)  雪冷え (5℃)
 
三百年の掟やぶり
新酒ご案内 【三百年の掟やぶり 純米吟醸】
2021年01月07日

数量限定日本酒

無濾過槽前原酒 【三百年の掟やぶり 純米吟醸】

新酒出来上がりました。

どうぞ、存分にお楽しみくださいませ。

 

 

 

三百年の掟やぶり

 

 

 

雪の山形【夏蔵出し】のご案内
2020年06月04日

雪の山形・地酒
【夏蔵出し】
三百年の掟やぶり 本醸造

無濾過槽前原酒を搾りたての時から、
0℃蔵にて静かに熟睡させてきました。
今、眠りから覚め、夏の蔵より涼やかにお届けします。
思わずため息が出る様な、
ふくらみあるまろやかな味わい。
夏に味わう至福のひとときををお楽しみ下さい。

 

夏蔵出し 三百年の掟やぶり

爽やかに 『吟醸生酒 霞城寿(かじょうことぶき)』
2020年05月18日

爽やかに
『吟醸生酒 霞城寿』
(精米歩合55%出羽燦々)


冷酒専用に喉越し良い飲み口を追求した日本酒。吟醸生酒 720 300 グリーンビン
オススメ温度は
冷蔵庫からすぐのキンキン
『雪冷え』5℃からの『花冷え』10℃
からの『涼冷え』15℃。
難しい事はありません。
ある程度時間をかけて召し上がることで自然と
この3段階の温度差でお召し上がり頂けます。
どうぞ、良い時間をお過ごしください。

 

本体価格

720ml1000 円 
300ml 470円 

新酒  無濾過槽前原酒の御案内 4
2020年03月09日

春…極上甘口出来上がりました。

第4弾!濾過槽前原酒 
【三百年の掟やぶり 純米大吟醸】

 

三百年の掟やぶり
 

 

搾り出された酒に一切何も手を加えないそのままの酒。
力強いコクと芳醇な旨味、柔らかな吟醸香が特徴。
肉料理と良く合います。
※数量限定 (精米歩合48%雄町)
1.8ℓ⇒4334円 / 720㎖⇒2167円(税込価格)

令和1年 第11回雄町サミット 歓評会 優等賞受賞蔵の醸し出す
酒造好適米『雄町』の無濾過槽前原酒を
是非お試しください。

【日本酒でお手軽セルフケアのご提案】
2020年02月27日

先人の知恵、昔からある生活の知恵を活用
【三百年の掟やぶり 本醸造】(アルコール度数は20度未満の19度)

使用の日本酒風呂でウイルス除去!
免疫力を高め、美肌にも効果的で知られている日本酒風呂。
万が一目や口に入ったとしても食品だから安心安全。
昔からお祓いやお清めに日本酒が使われてきた意味
今となっては科学的に解ってきたアルコール消毒の意味。
ウイルスはアルコール消毒で死滅することが解っています。

 

三百年の掟やぶり

 

日本酒の香りがちょっと苦手な方には
香り付けにお好み季節のフルーツを浮かべれば大丈夫。
気分良く入浴を楽しむ事が出来ます。
こんなご時世だから出来ることから始めるセルフケア、
プチ贅沢でささやかな幸せを。
少しでもお役に立てれば幸いです。

どうぞ日々お健やかにお過ごしください。

三百年の掟やぶり

 

三百年の掟やぶり

新酒  無濾過槽前原酒の御案内 3
2020年02月12日

第3弾!濾過槽前原酒


【三百年の掟やぶり・純米】

 

順次出荷開始です。

日にちに多少の前後はございますが順次お買い求め頂けます。

搾り出された酒に一切何も手を加えないそのままの酒。
「無ろ過槽前原酒」
旨味の余韻が喉越しまで続く酒をどうぞご堪能下さい。
※数量限定  (精米歩合60%出羽の里)
 
1.8ℓ⇒3014円 / 720㎖⇒1507円(税込価格)
 
 
 
4弾も順次出荷開始されて参ります。
 
 
新酒  無濾過槽前原酒の御案内 2
2020年02月01日

第2弾!濾過槽前原酒


【三百年の掟やぶり・純米吟醸】

本醸造に続き、新酒順次出荷開始です!

芳醇な吟醸香が漂い、甘味と酸味の調和のとれた深みのある味わいが楽しめます。

R2BY、どうぞご愛顧下さいます様お願い致します。

※数量限定・お取り扱いの酒販店が限られております。

(精米歩合50%出羽燦々)

1.8ℓ⇒3140円 / 720㎖⇒1570円(税抜き本体価格)

 

無濾過槽前原酒

第3・4弾も順次出荷開始されて参ります。

 

 

新酒 無濾過槽前原酒の御案内 1
2020年01月29日

新酒

 

にっぽんの宝物 JAPAN大会2019


農産物加工部門 審査員特別賞


 【三百年の掟やぶり 本醸造】

 

麹のコクと旨味、そして微発泡感。 パンチの効いた印象深い味は、

 

圧倒的なインパクトと定評を得ています。 

 

飲み口が良い故


どうぞ適量をお召し上がりくださいませ。

 

720ml 1160円(税別)
1800ml 2320 円(税別)

 

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