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ロコの星みーっけマルシェ
2020年11月20日

 

ロコの星みーっけマルシェオンラインショップがOPENしました!

11/20 16:50~17:53「ピヨ卵ワイド」で

ロコの星プロジェクトが紹介されます。

どうぞご覧ください。

 

寿虎屋酒造株式会社

 

世界中が初めてコロナ禍で迎えるこの年末年始に

ご家庭の食卓を美味しく楽しくする特別なセットをご用意。

【弊社商品】は

☆ロコの星みーっけマルシェ限定販売☆
『掟厳守の酒』と『掟やぶりの酒』の呑み比べセット

 
【内容720ml 新酒2本セット】
①『掟やぶり酒』無濾過槽前原酒 『三百年の掟やぶり・本醸造』720ml  1本
②『掟厳守酒』濾過・火入れ済原酒 ロコの星限定 純米大吟醸酒720ml  1本
 
1本(生酒)は冷蔵庫で、もう1本(火入れ酒)は室内冷暗所で保存頂けるため、
ご家庭での保存場所をとりません。
馥郁たる日本の味、この機会に是非お試し下さい。
クリスマス・年末・年始、至福のひとときのお供にどうぞ。
 
ご購入は以下商品画像をクリック
 
寿虎屋酒造株式会社
新酒造り
2020年11月07日

新酒の仕込みもいよいよ活気づいて参りました。

 

甑を用いた蒸米作業

寿虎屋酒造株式会社

 

麹作業

 

寿虎屋酒造株式会社

 

麹からし作業

 

酒母造り

霞城寿

 

 

 

新酒出来上がりましたらご案内申し上げます。

 

楽しみにお待ちくださいませ。

 

 

伊勢丹立川店 【第4回 とっておきの山形展】のご案内
2020年10月12日

【第4回 とっておきの山形展】

 

山形 秋の味覚・魅力と共に地酒をお届け致します。

 

主催:山形県の観光と物産展実行委員会  後援:山形県人東京連合会

 

(ご提供商品)

純米酒大賞 純米吟醸酒の部 最高金賞受賞

【純米吟醸 霞城寿 出羽燦々 冷やおろし】

 

DEWA33 1.8L 720ml

こちらの商品は純米吟醸酒「DEWA33」です。
 
これには次のような酒質基準が求められます。
・「出羽燦々」を100%使用していること
・純米吟醸酒であること
・精米歩合55%以下であること
・山形酵母を使用していること
・山形オリジナル麹菌「オリーゼ山形」使用のこと
 
 これらの基準に適合し、厳正な審査会を通って初めて「DEWA33」の称号が与えられ、「純正山形酒審査会認定証」が貼られます。山形の酒の誇りと責任の証しです。

 

今回販売する日本酒は、夏を越して旨味とまろやかさが一層増した『冷やおろし』。
県研醸会山形蔵元皆様からきき酒会第1位に選出頂いた経歴がございます。
 

 kotobukitoraya.co.jp/2018/09/  

 

この秋、是非お試しください。

皆様のお越しをお待ちしています。

クラウドファンディング『Makuake』公開
2020年10月06日

10月6日 14:00 クラウドファンディングMAKUAKEにて

 

〝とっておきの熟成日本酒飲み比べプロジェクト〟始めます!

 

 

プロジェクトへのアクセスは画像をクリック下さい。

※10月6日(火)14時よりアクセスができるようになります。

 

霞城寿

 

 

酒造りのモットーは Pursuit/パシュート(追求)。

満を持して、市場流通初の『霞城寿』を  先行販売致します。

時が織りなす新な 出会いをどうぞご堪能下さい。

 

 

 

 

感謝の令和2年BY 始動
2020年09月23日

令和2年BY 迎える事が出来ました。

これもひとえに皆様からのご愛顧のおかげと

心より感謝申し上げます。

 

例年抱くの感謝の想いに加え、特別な何かがこみ上げての始動となりました。

「コロナ禍」は日本酒産業を直撃し、多くの大規模なイベントの中止、

海外での感染拡大に伴う輸出とインバウンド消費の低迷、

国内の主要な市場であった飲食店への休業/自粛営業要請による消費の低下・・・と、

ネガティブな話題には事欠きません。

その様な中で

令和2年BY 始動できます事、一同、胸がいっぱいです。

 

 

令和2年BYスタートとして、

まずは何より創業以来三百年以上

脈々と続いてきた「醸造の祖神」松尾大社、御祈祷を執り行いました。

蔵人一同、誠心誠意真心を込め、感謝と敬いの気持ちをもって拝礼。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆の健康と安全、そして最高の日本酒が醸し出せますように

平安と安泰を御祈祷頂きました。

心ひとつにし、精進に励む所存でございます。

新酒出来ました際は改めてお知らせいたします。

楽しみにお待ちくださいませ。

心込めて美味しい日本酒を醸し出す事で 恩返しいたしたいと存じます。

今期もどうぞ宜しくお願い致します。

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