新『酒粕』は8月から蔵元出荷致します。
2021年07月28日
新『酒粕』蔵元出荷は8月（お盆すぎ）より開始致します。
踏込粕といい、板粕をクリーム状に柔らかくしたものです。
順次店頭に並んで参ります。
お見かけした際には、どうぞよろしくお願い致します。
更に金沢工業大学研究によれば
酒粕や日本酒に含まれる成分
「α－ＥＧ」はコラーゲンを作り出す線維芽細胞に働きかけ増殖を促進。
「α－ＥＧ」は熱に強く、加熱調理をしても効果はそのまま。
１日５０グラムの摂取を２週間続けることで美肌効果が期待出来るのだそうです。
その他にも健康効果が多数確認されている酒粕。
是非お試し下さい。
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 「大吟醸 寿久蔵」公評価
2021年06月30日
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
「大吟醸 寿久蔵」
だいぎんじょう じゅきゅうぐら
全国新酒鑑評会は日本酒業界で最も歴史が長く、
技術を評価頂く最も権威ある品評会です。
日本全国各蔵の最高の技術で造りあげた新酒が集まり、
その中で特に優れたものだけに金賞の栄誉が与えられます。
出品は1蔵1品。
酒蔵にとってはこの上ない名誉となります。
2021年全国新酒鑑評会全国からの総出品酒は821点。
審査委員２０名中３名以上のコメントは決審の
419点中31点。
光栄にも『大吟醸 寿久蔵』は
良好な香味の出品酒として
多数のコメント拝受致しました。
当蔵芸術作品は総合上位３％の栄誉として結実。
皆様に喜んで頂ける日本酒に仕上がっております。
公が認めた正真正銘、国酒の極み
３％の味わいをじっくりお楽しみ下さい。
寿久蔵シリーズ
出品酒、市販酒共に同一タンクで醸造しています。
当蔵の市販酒「大吟醸 寿久蔵」の全てが
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
「大吟醸 寿久蔵」 でございます。
だいぎんじょう じゅきゅうぐら
霞城寿シリーズ
無濾過槽前原酒 三百年の掟やぶりシリーズ
各シリーズ全てにおいて
当蔵最高の技術で醸し出されております。
どうぞお楽しみ下さい。
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒500ml記念ボトルのお知らせ
2021年06月17日
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 「大吟醸 寿久蔵」
店舗限定・数量限定にて 500ml記念ボトルを発売致します。
税込価格2420円
6月23日より蔵出し開始します。
Twitterプレゼント企画を開催中。
詳しくは画像をクリック。
《2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒》蔵出しのお知らせ
2021年06月14日
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞記念酒
「大吟醸 寿久蔵」を
6月23日から蔵出し致します。
限定お取扱い店にて、7月1日から順次お買い求めいただけるようになります。
【「大吟醸 寿久蔵」 2021年金賞記念ボトル】
720ml 税込価格4730円
味わい深いコクと旨味、
華やかな吟醸香が特長。
日本酒業界において最高の名誉である
全国新酒鑑評会金賞受賞。
「大吟醸 寿久蔵」 2021年金賞記念ボトルは
大切な方へのご贈答品に最適です。
【要冷蔵１升瓶商品開封後の保存についてのお願い】
2021年06月11日
１升瓶開栓後の保存は くれぐれも横にしないでください。
ラベルにも注意書きとして記してございますが、
立てて冷蔵保存下さい。
王冠を切った後の中栓はスクリューキャップと違い
横にすると酒が漏れ出てしまいます。
エコ・リサイクルも可能な全国共通１升瓶は
そもそも立てて保存する事が大前提の瓶形状です。
日本酒以外の醤油やお酢・焼酎も同様です。
「一度開封したものを横に寝かせたところ こぼれてしまった」
というキャップに対する苦情は
物理の原理なので、液体は下へこぼれます、ご注意下さい
としかお伝えしようがありません。
１升瓶は全国統一形状で、口は全てネジが切られていないので、中栓しか使えません。
その様な苦情・クレームには対応致しかねますのでご了承ください。
