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2021年秋、新酒造年度のはじまり
2021年09月17日
2021年実りの秋、新酒造年度のはじまりです。
 
霞城寿
 
 
2021年9月2日、酒造りの神様、松尾大社神前にて
美酒醸造、蔵人皆の健康と安全をご祈祷いただきました。
美味しい日本酒を皆様にお届け出来るよう
気持ち新たに、酒造りに邁進してまいります。
引き続き寿虎屋酒造株式会社をどうぞよろしくお願い申し上げます。
 
寿虎屋酒造
 
霞城寿
 
 
 
秋におすすめ!ひやおろし「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」
2021年09月14日
ひやおろし 
「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」
 
 
ひやおろし
 
夏場を越して香味が円熟し旨味がのった日本酒。
穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わい。
旬を迎えた秋の味覚とは相性抜群!
秋季節限定の味わいをお楽しみください。
 
720ml/1800ml
ございます。
 
 
純米吟醸 霞城寿 出羽燦々
 
 
新『酒粕』は8月から蔵元出荷致します。
2021年07月28日

新『酒粕』蔵元出荷は8月(お盆すぎ)より開始致します。

 

霞城寿

 

霞城寿

 

 

踏込粕といい、板粕をクリーム状に柔らかくしたものです。
順次店頭に並んで参ります。
お見かけした際には、どうぞよろしくお願い致します。
 
ウリ、キュウリやナス等美味しい夏野菜は
粕漬けの定番ですね。
美味しく健康効果が期待できます。
日本の台所を脇役として支えてきた酒粕。
 
 
更に金沢工業大学研究によれば
酒粕や日本酒に含まれる成分
「α-EG」はコラーゲンを作り出す線維芽細胞に働きかけ増殖を促進。
「α-EG」は熱に強く、加熱調理をしても効果はそのまま。
1日50グラムの摂取を2週間続けることで美肌効果が期待出来るのだそうです。
その他にも健康効果が多数確認されている酒粕。
是非お試し下さい。

 

 

2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 「大吟醸 寿久蔵」公評価
2021年06月30日
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
「大吟醸 寿久蔵」
 だいぎんじょう じゅきゅうぐら
 
全国新酒鑑評会は日本酒業界で最も歴史が長く、
技術を評価頂く最も権威ある品評会です。
日本全国各蔵の最高の技術で造りあげた新酒が集まり、
その中で特に優れたものだけに金賞の栄誉が与えられます。
 
出品は1蔵1品。
酒蔵にとってはこの上ない名誉となります。
 
2021年全国新酒鑑評会全国からの総出品酒は821点。
審査委員20名中3名以上のコメントは決審の
419点中31点。
光栄にも『大吟醸 寿久蔵』は
良好な香味の出品酒として
多数のコメント拝受致しました。
当蔵芸術作品は総合上位3%の栄誉として結実。
皆様に喜んで頂ける日本酒に仕上がっております。
 
公が認めた正真正銘、国酒の極み
3%の味わいをじっくりお楽しみ下さい。
 
大吟醸 寿久蔵
 
寿久蔵シリーズ
出品酒、市販酒共に同一タンクで醸造しています。
当蔵の市販酒「大吟醸 寿久蔵」の全てが
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
「大吟醸 寿久蔵」 でございます。
 だいぎんじょう じゅきゅうぐら
 
 
大吟醸 寿久蔵
 
霞城寿シリーズ
 
霞城寿
 
無濾過槽前原酒 三百年の掟やぶりシリーズ
 
三百年の掟やぶり
 
各シリーズ全てにおいて
当蔵最高の技術で醸し出されております。
どうぞお楽しみ下さい。
2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒500ml記念ボトルのお知らせ
2021年06月17日

2021年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 「大吟醸 寿久蔵」

店舗限定・数量限定にて 500ml記念ボトルを発売致します。

税込価格2420円

6月23日より蔵出し開始します。

 

Twitterプレゼント企画を開催中。

 

詳しくは画像をクリック。

 

大吟醸 寿久蔵

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