秋晴れの良き日、寿久蔵内は総動員で朝からフル稼働です。 日本酒は生き物。 少しずつ紅葉が始まった美しい山並みを愛でつつ、山形が誇る 水、米、酵母との対話を楽しんでいます 山形が生み出す芳醇で清らかな日本酒を心待ちにしてくださっているファンの皆様へご期待にそえるものを提供できるよう本日も一同工夫を凝らし、もの造りに励んでいます。