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新発売!「純米大吟醸 霞城寿 雪女神」のご案内
2018年10月10日

日本の伝統和柄、「雪輪」。

 

雪輪柄を身にまとい、

この度、「純米大吟醸 霞城寿 雪女神」を新発売致しました。

 

H30年GI山形「山形県研醸会」頂点蔵に選出された技術にて、

雪国山形の酒米「雪女神」と共に日本の心をお届けいたします。

 

山形県酒造好適米の最高峰「雪女神」

精米歩合40%と山形酵母で醸し出した

高品位な純米大吟醸酒。

透明感のある、上品で繊細な味わいです。

 

 

 

 

純米大吟醸霞城寿雪女神

 

 

純米大吟醸霞城寿雪女神

 

 

720ml・・・3510円(税込み)

最高金賞受賞蔵の「秋あがり」をどうぞ!
2018年09月03日

山形県産酒造好適米「出羽燦々」で醸し出した

 

ひやおろし  「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」

 

 

夏場を越して香味が円熟し旨味がのった(熟成した、酒質が向上した)

日本酒を出荷致しました!

寿虎屋の「ひやおろし」は一味違う!

情緒あふれる日本遺産の中で造られています。

唯一無二の山形紅花文化を象徴するテロワールで出来上がった日本酒は

純米酒大賞 純米吟醸酒の部 最高金賞受賞!

GI山形の醍醐味をどうぞ!

~秋がすぎる前にぜひ季節限定の味わいをお楽しみください~

純米吟醸霞城寿・出羽燦々

純米吟醸出羽燦々

 

 

弊社「ひやおろし」をはじめ、各蔵元の「ひやおろし」をお楽しみ頂く良い機会です!

皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

 

 

山形秋の風物詩、「日本一の芋煮会」。

第1回目から寿虎屋酒造では、味付けのベースとなる日本酒(金扇)を

寄贈いたしております。

 第106回全国新酒鑑評会金賞受賞賞状授与(独立行政法人酒類総合研究所)
2018年07月06日

第106回全国新酒鑑評会(独立行政法人 酒類総合研究所 )

平成30年(平成29酒造年度)全国新酒鑑評会
  金賞受賞
「大吟醸 寿久蔵」

表彰状を授与致しました。

懸命に醸し出した酒質を評価頂き、大変ありがたく、

身の引き締まる思いです。

一同、更なる酒質追求の意欲が湧いてまいりました。

本当にありがとうございました。

大吟醸 寿久蔵

 

大吟醸 寿久蔵

 

大吟醸

 

大吟醸 寿久蔵

 

 

~独立行政法人 酒類総合研究所~

平成30年(平成29酒造年度)全国新酒鑑評会入賞酒について

 平成30年(平成29酒造年度)に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。
 現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがあると考えています。
出品点数:850点

予審
審査日:平成30年4月24日(火)~ 26日(木)の3日間

決審
審査日:平成30年5月8日(火)~ 9日(水)の2日間

審査結果
入賞酒:421点(成績が優秀と認められた出品酒です。)
金賞酒:232点(入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒です。)

 

寿虎屋酒造株式会社はこれからも皆様に美味しい日本酒をお届けしてまいります。

夏酒‼好評発売中!
2018年07月02日

<美味しい夏酒のご紹介>

 

蔵王連峰の大自然の恵み。

 

雪解け水が地層に浸透して出来上がるのが蔵王山系伏流水(軟水)。

 

寿虎屋の仕込み水は100%この蔵王山系伏流水(軟水)です。

 

パンチのきいた爽快感が特徴。

間違いない根強い人気の掟破りです!

三百年の掟破りシリーズ

 

涼しげなフォルムに爽やかな味わい!

キンキンに冷やしてお楽しみ下さい!

 

 

吟醸生酒 霞城寿

 

特におすすめ!

新しいタイプの吟醸酒です!

純米吟醸 霞城寿 つや姫

暑さに負けず乗り切りましょう!

是非お試しくださいませ!

霞城寿

新発売! つや姫 純米吟醸 霞城寿 
2018年05月31日

 

< つや姫 純米吟醸霞城寿 >

1.8L    3,132円(税込価格)

720ml     1566円(税込価格)
 
 
炊いて惚れ惚れ、冷めても美味しい
 
≪特A≫県産食味米「つや姫」がここまで美味しくなれました!
 
穏やかな吟醸香と甘みと酸味のバランスのとれた、ほんのり甘口の純米吟醸酒。
 
お燗で惚れ惚れ、冷やして美味しい日本酒です。

日本遺産の中での醸し出しです。
 
山形の旨味を体感して下さい!

 

🌸祝‼平成29酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞🌸            🌸「大吟醸 寿久蔵」🌸
2018年05月17日

🌸祝!平成29酒造年度全国新酒鑑評会
  金賞受賞
「大吟醸 寿久蔵」

独立行政法人 酒類総合研究所より
本日10時発表がありました!

<平成29酒造年度全国新酒鑑評会入賞酒結果はこちら>

 

心を込めて醸した日本酒評価頂き一同大変嬉しいです!
どうもありがとうございました。(#^.^#)

これからも精進、酒質向上に努め、

皆様に美味しい日本酒をお届けいたします。

どうぞより一層のご愛顧を宜しくお願い致します。大吟醸 寿久蔵

寿虎屋酒造

 

~独立行政法人 酒類総合研究所~

平成29酒造年度全国新酒鑑評会入賞酒について

 平成29酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。
 現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがあると考えています。
出品点数:850点

予審
審査日:平成30年4月24日(火)~ 26日(木)の3日間

決審
審査日:平成30年5月8日(火)~ 9日(水)の2日間

審査結果
入賞酒:421点(成績が優秀と認められた出品酒です。)
金賞酒:232点(入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒です。)

🍒霞城寿(本家 寿虎屋酒造)試飲即売会開催のご案内 🍒
2018年04月26日
 

🍒チェリーランド寒河江リニューアルオープン記念!🍒
~霞城寿(本家 寿虎屋酒造)試飲即売会開催のご案内~

 

 

新しい素敵な空間で
4月28日(土)~30日(月)3日間

大吟醸 寿久蔵 (IWC2017ゴールドメダル受賞)
         (全米日本酒歓評会金賞受賞)
純米吟醸出羽燦々(純米酒大賞2017最高金賞受賞)
純米霞城寿(セレクション)全米日本酒歓評会金賞受賞
*にごり純米(希少商品)
金扇 霞城寿(本醸造)
梅酒
試飲即売会を行います!
山形県IWC開催記念の年にふさわしく、
国内外コンクールゴールドメダル受賞酒が勢ぞろい!
この機会に是非ご賞味下さい。
ゴールデンウイーク、皆様のお越しをお待ちしてます!

 

🌸純米にごり酒  霞城寿 生詰酒🌸 本日出荷開始!
2018年04月23日

🌸純米にごり酒 霞城寿 生詰酒🌸
       本日出荷開始!

爽やかな香りとコクのあるあじわい、

にごり酒だからこそわかる自然な米の旨みをお楽しみいただけます。

 

~虎屋オリジナル、ポップに美味しく!をご提案~


牛乳と1対1で割れば、カレーなどのスパイシーなお料理との相性は抜群! 
是非お試しください。
季節限定・数量限定商品。

    🌸 🌸 🌸   🌸 🌸 🌸  

売り切れ御免商品です。どうぞご了承願います。

純米にごり酒霞城寿

全種類揃いました!三百年の掟破りシリーズ、ラインナップ!
2018年03月22日

各地の桜の開花宣言と共に、季節限定の贅沢!

 

<無濾過槽前原酒 三百年の掟破りシリーズ>

本醸造・純米・純米吟醸・純米大吟醸

全種類揃いました!

 

寿虎屋酒造株式会社

寿虎屋酒造株式会社

 

搾り出された酒に一切何も手を加えないそのままの酒

<無濾過槽前原酒 三百年の掟破りシリーズ>

本醸造・純米・純米吟醸・純米大吟醸

 

桜を愛でながら飲み比べ等いかがでしょうか?

 

※数量限定・お取り扱いの酒販店が限られております。

売り切れ御免商品ご了承ください。

三百年の掟破り

寿虎屋酒造株式会社

寿虎屋酒造株式会社

※数量限定・お取り扱いの酒販店が限られております。

売り切れ御免商品ご了承ください。

無濾過 槽前原酒 「純米 三百年の掟破り」~掟破り第三弾~
2018年02月08日

お待たせいたしました!

本醸造・純米吟醸に続き、飲み比べも楽しい

「無濾過 槽前原酒 三百年の掟破りシリーズ」第3弾

「無濾過 槽前原酒 純米 三百年の掟破り」発売開始です。

三百年の掟破り

<1.8L・・・2600円(税別)>   <720ml・・・1300円(税別)> 

 

山形県産美山錦(精米歩合60%)と蔵王山系伏流水で醸しだした

まろやかな旨味たっぷりな味わい。

甘みと酸味が調和して心地よく広がり、

喉越しにすら旨味を感じさせる余韻の長いお酒です。

季節限定の自信作をどうぞお試しくださいませ。