純米吟醸酒・日本一の蔵が誇る自信作

お待たせいたしました！

「無濾過　槽前原酒　三百年の掟やぶりシリーズ」第２弾

「無濾過　槽前原酒　純米吟醸　三百年の掟やぶり」順次発売開始です。

　～無濾過槽前原酒　純米吟醸　三百年の掟やぶり～

山形県開発酒造好適米「出羽燦々　精米歩合５０％」と山形県開発酵母使用。

芳醇な吟醸香が漂い、甘味と酸味の調和のとれた深みのある味わいが楽しめます。

寿虎屋酒造のこだわりとして酒米と酵母以外に、水があります。

数多くの酒蔵が存在する中、弊社で使用する水は

他社には絶対に真似の出来ない大自然からの恵み、自慢の一つです。

自社井戸より湧き出る地下水は、紅花の里・高瀬地区の地層の特徴から

蔵王連峰（樹氷で有名）の雪溶け水が

４００年以上かかって浸透して出来あがった

地下水・蔵王山系伏流水軟水。

山形蔵王の樹氷

仕込水以外にもタンク洗浄、壜洗浄、草花への水やりなど酒蔵運営には

全てこの蔵王山系伏流水を惜しげもなく使用しています。

水質の良さは、弊社北側を流れる「村山高瀬川」１級河川の様子でも

自然の生態系が証明してくれています。

夏にはホタルが飛び交い、秋には鮭が遡上します。

　　～無濾過槽前原酒　純米吟醸　三百年の掟やぶり～

蔵人しか飲めなかったしぼりたての日本酒、無濾過　槽前原酒。

その美味しさは評判となり、是非飲んでみたいという御客様のご要望に応え、

弊社はいち早く製品化を試みました。

「三百年の掟やぶりシリーズ」は

受注生産・数量限定品のため、売り切れ御免となります。

店頭にてお見かけの際はどうぞお買い求め下さいますようお願い申し上げます。