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~ジョイ・オブ・サケ東京2017~ 
2017年10月23日

<ジョイ・オブ・サケ東京2017の御案内>

 

銘酒381選と一流レストラン14店の夢の饗宴、11月1日開催!

第17回 U.S National Sake Appraisal(全米日本酒鑑評会)にて

ダブルで金賞を受賞、弊社自慢の

「大吟醸 寿久蔵」  「純米 霞城寿」を味わってみませんか。

大吟醸 寿久蔵

純米 霞城寿

 

本家 寿虎屋酒造株式会社

 

大吟醸寿久蔵・純米霞城寿

 

純米 霞城寿

ミス日本酒の田中梨乃さんを筆頭に4名の ミス日本酒がお燗酒を振舞ってくれます!

どうぞお楽しみに!

大吟醸寿久蔵・純米霞城寿

 

中秋の名月
2017年10月05日

10月4日は「中秋の名月」

酒蔵からも東の空、綺麗に見えました。写真は17時20分頃の月です。

ここから見る月は、京都と山形、

地形が類似しているということもあってか、

京都市東山に上る月の姿に良く似ています。

本日も思わず、一句詠んでみたくなるほど美しい月でした。

 

~ 「名月を取ってくれろと泣く子かな」  小林一茶 ~

 

    ~ 「月月に月見る月は多けれど 月見る月はこの月の月」  詠み人知らず~

 

寿虎屋酒造

月が姿を現す前15時30分頃には北東の空に虹も姿を現しています!

幾つになっても思わず嬉しくなり、見入ってしまう魅力が虹にはありますね。

寿虎屋酒造

そんな美しい風景を愛でながら・・・

枝豆クリームチーズを「あて」にしみじみと御燗酒で晩酌。

枝豆を口に入れ噛み御燗酒を一口、口の中で混ぜ合わせる味を楽しみながら呑み込む。

クリームチーズを一口、半分溶けた位のところで御燗酒を一口、

口の中で混ぜ合わせる味を楽しみながら呑み込む。

圧倒的な旨さが生まれる瞬間を体感できます。

その原理・原則は折に触れ紹介していきますのでどうぞお楽しみに!