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~山形の日本酒・寿虎屋酒造株式会社~ 菰樽菰結い
2016年12月28日

~山形の日本酒・寿虎屋酒造株式会社~ 

 新年を迎えるにあたり、虎屋では縁起物の菰樽つくりにも力をいれています。

 菰樽は伝統の各種縁起結びでひとつひとつ手仕事でしあげていきます。三百年の歴史を持つ弊社の職人技の見せ所でもありますが、技術習得が難しいため限られた職人のみでの創り上げとなっています。

この技術は全国的にみても少なくなってきている伝統技術です。

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菰樽とは

新たな出発や区切りに際し健康や幸福などを祈願し、その成就を願う時に使うもの。

鏡開きに活躍します。