●開催目的 “幻の酒米”と言われる「雄町」の主産地である岡山県の酒米生産者と酒蔵が、「雄町」を原料にした日本酒をより多くの方に、知ってもらい、好きになってもらいたいという思いから開催されている歓評会。
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●開催目的: 世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト。 (主催:全国燗酒コンテスト実行委員会 後援:日本酒造組合中央会) ●令和5年 8 月1日 ●唎酒審査会会場:ホテル椿山荘東京学士会館(東京都千代田区) |
●開催目的 “幻の酒米”と言われる「雄町」の主産地である岡山県の酒米生産者と酒蔵が、「雄町」を原料にした日本酒をより多くの方に、知ってもらい、好きになってもらいたいという思いから開催されている歓評会。 ●令和5年 8 月1日 ●場 所:ホテル椿山荘東京 |
●開催目的 2023年3月6日に第13回審査会を開催。 日本酒をワイングラスで飲むスタイルを訴求することで、「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指す。 ●場 所:学士会館(東京都千代田区) |
●開催目的 県が地球温暖化対策の一環として取り組む標記制度において、省エネルギーの取組状況等が優れた事業者を「環境優良事業者」として毎年選定しています。 ●発表:令和4年 10 月13日 ●場 所:山形県庁 |
●開催目的 東北清酒鑑評会は仙台国税局管内の清酒製造業者の製造技術及び品質の図り、酒類業の健全な発達に資することを目的としている。 東北の鑑評会は、全国の新酒鑑評会よりも受賞が難しいと言われている、狭き門の品評会です。
●予審:令和4年 10 月4日 ●場 所:仙台国税局鑑定官室 |
●開催目的 幻の酒米”と言われる「雄町」の主産地である岡山県の酒米生産者と酒蔵が、「雄町」を原料にした日本酒をより多くの方に、知ってもらい、好きになってもらいたい。という思いから開催されている歓評会です。 ●令和4年 8 月30日 ●場 所:ホテル椿山荘東京 |
●開催目的 東北清酒鑑評会は仙台国税局管内の清酒製造業者の製造技術及び品質の図り、酒類業の健全な発達に資することを目的としている。 東北の鑑評会は、全国の新酒鑑評会よりも受賞が難しいと言われている、狭き門の品評会です。 ●予審:令和3年 10 月5日(火)~6日(水)、決審:10 月8日(金) ●場 所:仙台国税局鑑定官室 |
●開催目的 幻の酒米”と言われる「雄町」の主産地である岡山県の酒米生産者と酒蔵が、「雄町」を原料にした日本酒をより多くの方に、知ってもらい、好きになってもらいたい。という思いから開催されている歓評会です。 |
全国からの総出品酒は821点。審査委員20名中3名以上からのコメントは決審の419点中31点。 上位31点(約3%)に選出。 ●開催目的 令和2酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。 |
●開催目的 令和元酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。 ※ 金賞酒は、決審中止に伴い選定は行われなかった。 ●審査日:令和2年4月22日(水)~ 24日(金)の3日間 |
●開催目的 あと数十年で、これまで培われてきた技術が永遠に失われる可能性がある日本で、地方の残っている素晴らしい商品や技術を何とか守ることを目的としている。
●審査日:令和元年12月14日(土)
●場 所:東京都千代田区 |
●開催目的 あと数十年で、これまで培われてきた技術が永遠に失われる可能性がある日本で、地方の残っている素晴らしい商品や技術を何とか守ることを目的としている。
●審査日:令和元年12月4日(水)
●場 所:山形県山形市 グランドホテルにおいて |
●開催目的 東北清酒鑑評会は仙台国税局管内の清酒製造業者の製造技術及び品質の図り、酒類業の健全な発達に資することを目的としている。 東北の鑑評会は、全国の新酒鑑評会よりも受賞が難しいと言われている、狭き門の品評会です。 ●審査日:令和元年10月2日(月)~4日(水)決審:10 月8日(火)
●場 所:仙台国税局鑑定官室
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●開催目的 2019年7月30日(火)、ホテルグランドパレス(東京都千代田区飯田橋)にて「第11回雄町サミット」が開催されました。岡山県が発祥の幻の酒造好適米「雄町」のみを使用した日本酒が日本全国から集結する「雄町サミット」は、今年で11回目の開催になり、歓評会へは全国より215点が出品され、その中から審査されました。 ●令和1年7月30日 ●場 所:ホテルグランドパレス(東京都千代田区飯田橋) |
●開催目的 全米日本酒歓評会は2001年より毎年開催されている日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会です。日本の伝統的な審査方法を用いておよそ500品の出品酒の中から審査されました。 ●審査日:令和1年6月4日~6日 ●場 所:ハワイ・コンベンション・センター (ホノルル市) |
●開催目的 2019年4月5日から8日までの4日間、ロンドンにおいて本年のIWC(International Wine Challenge)Sake部門の審査会が 開催されました。
●審査日:平成31年4月5日(金)~8日(月)
●場 所:ロンドン |
●開催 純米酒大賞制定委員会が主催して開催する、第10回「純米酒大賞2018」の審査会は、2018年11月12日(月)に東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」を会場にて審査が行われました。 「純米大吟醸 霞城寿 雪女神」純米大吟醸酒 部門にて金賞受賞。 ●審査日:平成30年11月12日(月)
●場 所:東京グリーンパレス |
●開催目的 世界最大規模のワインの品評会であるインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC・2018)「SAKE部門」審査会。5月に山形県山形市で開催。
●審査日:平成30年5月13日~16日
●場 所:山形県 山形市 |
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「純米酒大賞2017」純米吟醸の部において、 「霞城寿 純米吟醸 出羽燦々」が日本一! 最高金賞を受賞致しました。 (87蔵の出品酒204点を厳正に審査) 商品についての詳細はこちら→霞城寿 純米吟醸 出羽燦々 |
| 毎年ハワイのホノルルにて行われる U.S National Sake Appraisal(全米日本酒歓評会)に、 出品した2アイテム、 大吟醸部門に「寿久蔵」、純米酒部門に「純米 霞城寿」今年もダブルで金賞を受賞致しました! 商品についての詳細はこちら→ 「大吟醸 寿久蔵」 |
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4月24日~26日に英国ロンドンにて審査が行われた、世界最大級のワインコンペティション、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2017 SAKE部門 大吟醸酒の部にて、全参加1245銘柄中、GOLD MEDAL(金賞)は56銘柄と狭き門の中、「寿久蔵」がGOLD MEDALを受賞いたしました! 商品についての詳細はこちら |
2016年8月22日、英国の王室御用達デパート、ハロッズのテイスティングルームにて、世界各国で活躍する酒ソムリエたちにより、厳正なる判定会が行われました。 その結果「純米大吟醸 霞城寿」がシルバーメダルを獲得いたしました! 商品についての詳細はこちら |
毎年ハワイのホノルルにて行われるU.S National Sake Appraisal(全米日本酒歓評会)にて、「大吟醸 寿久蔵(じゅきゅうぐら)」と「純米 霞城寿」が ダブルで金賞を受賞致しました。 この鑑評会は2001年以来、毎年開催されており、米国の審査員を含む10人により、およそ350 点の出品酒の中から上位の出品酒には金賞と銀賞が授与されます。 商品についての詳細はこちら |
東京で行われた、純米酒大賞2015の審査会にて全国89蔵からエントリーされた出品酒170点の中から、「純米 霞城寿」が金賞に選ばれました。 これで、純米酒大賞の4年連続、金賞受賞となります。 商品についての詳細はこちら |
東北清酒鑑評会に出品された275点のお酒の中から「大吟醸 寿久蔵」が見事、優等賞を受賞しました。 この鑑評会は製造してからから約半年間、貯蔵したお酒を対象に審査されます。 つまりお酒が出来上がってすぐの「搾りたて時」がおいしいのはもとより、「半年間」経過した現在でも品質を落とすことなく、そのおいしさがキープ出来ていることへの評価でもあります。 商品についての詳細はこちら |
毎年ハワイのホノルルにて行われるU.S National Sake Appraisal(全米日本酒歓評会)にて、「純米 霞城寿」が金賞を受賞しました。 この歓評会は2001年以来、毎年開催されており、米国の審査員を含む10人により、およそ350 点の出品酒の中から上位の出品酒には金賞と銀賞が授与されます。 商品についての詳細はこちら |
市販純米酒の品評会「純米酒大賞2014」にて、弊社「純米吟醸 霞城寿」1.8L が、純米吟醸酒の部で3 年連続金賞を受賞いたしました。 米の旨味とコクを調和させた 幅のある洗練された芳醇さが特徴です。 商品についての詳細はこちら |