《虎屋酒造テロワールに新たな誉》

～Yamagata’s Takase, a village of safflower blessed with rich nature.～

この度（ 2月15日）、歴史と伝統がつなぐ山形「最上紅花」が

『日本農業遺産』に認定！

染料利用を目的とした紅花生産と、染色用素材である「紅餅」への加工技術が、

約４５０年にわたり一体的に受け継がれてきた、

世界的にも珍しい農業システムと評価されました。

詳しくは画像をクリック（県HPへ)

＜虎屋酒造テロワールの認定歴＞

①ジブリ映画「おもひでぽろぽろ」の舞台

②華道家元池坊花逍遥１００選認定紅花畑

③『山寺が支えた紅花文化』が日本遺産（Japan Heritage）に認定

これらに続き・・・

④歴史と伝統がつなぐ山形「最上紅花」が日本農業遺産に認定

虎屋テロワールに新たな誉、大変嬉しく、

深く感謝・御礼申し上げます。

Yamagata’s Takase, a village of safflower blessed with rich nature.

文化的大自然をテロワールとした中、

日本酒を醸し出し、

皆様にお届けいたしております。

どうぞご愛顧の程、宜しくお願い致します。